一、行業簡介

酒店餐飲行業中心依托北大縱橫連鎖研究院在中國十余年的企業實戰咨詢經驗，上百家連鎖餐飲酒店企業實戰案例，集合北大縱橫人才、技術、品牌優勢，在傳統服務、零售、快消品行業在互聯網經濟轉型過程中，提出以消費者需求和消費習慣為導向的商業模式靶形設計模型、全服務鏈管理的理論體系，無邊界人力資源管理體系、粉絲營銷管理體系等核心理念和模型，并在諸多客戶里實現多業態組合經營的模式，突破原有連鎖商業模式，做到線上線下同步發展，幫助客戶實現快速高效的品牌和商業網絡的構建，迎接互聯網時代產業的轉型。我們愿與中國酒店餐飲服務行業共同成長，為中國連鎖行業的可持續發展提供有效動力。
我們的定位：中國連鎖經營實踐和理論相結合的權威機構。
我們的理念：通過實戰和咨詢的有效結合，推動中國連鎖經營企業成長與變革。
我們的愿景：成為中國連鎖經營企業持續變革發展的動力。

二、典型客戶

全聚德集團整連鎖經營整體發展戰略設計項目
武漢良品鋪子有限責任公司整體商業模式設計及實施推進
北京翔達投資管理有限公司整體商業模式設計及落地實施
四川佳海通訊有限責任公司整體商業模式設計及落地實施
杭州千島湖啤酒有限責任公司整體商業模式設計及落地實施
咖啡陪你管理有限公司連鎖經營體系設計
湘鄂情連鎖體系設計項目
上海耶里夏麗餐飲管理有限公司連鎖體系設計及落地實施
中國淮揚菜集團連鎖經營管理體系設計及落地實施
廈門豪客來餐飲管理公司連鎖經營管理咨詢
北京大宅門餐飲集團連鎖經營管理咨詢
俏江南餐飲集團上市投融資分析
武漢凱威啤酒屋餐飲連鎖體系設計
御香苑火鍋連鎖體系設計
首都機場餐飲集團連鎖體系設計
藍星集團濟公餐飲連鎖體系設計

三、相關案例及客戶評價

北大縱橫、中國智造、企業界的智庫、企業家的智慧！----中國全聚德集團董事長邢穎
縱橫二十年，集商海智慧，普經管之道，助企業成長！----湖北良品鋪子有限責任公司董事長? 楊紅春

專業、敬業、務實！------咖啡陪你
報告含金量非常高，團隊很有敬業精神！----淮揚菜集團